EL BRUNCH DE ANITA FLOW
Tous les jours de 10h à 16h
AÇAI FOR THE SOUL

RAINBOW BOWL

9,95
Açaï, fruits de saison, homemade granola, noix de coco râpée.
Frais et délicieux

BOM DIA

7
Açai, fruits rouges, banane et lait d’avoine
NOS ŒUFS DE BASSE-COUR

SHAKSHUKA

10,95
2 œufs pochés dans une sauce tomate épicée, champignons portobello, tomates cerises confites et pain grillé.
Un plat méditerranéen traditionnel qui ne vous laissera pas indifférent

ŒUF À LA TURQUE, une délicieuse option végétarienne

10,95
Œuf mollet sur sauce au yaourt et feta, huile d’harissa et sauce aux herbes, salade fraîche et pain pita

BACON ET ŒUFS NON BÉNÉDICTINE

12,5
Œufs mollet, bacon, sauce hollandaise, épinards, champignons portobello, tomates cherry frites avec english muffin

ŒUFS AU PLAT OU BROUILLÉS

10,5
Avec pommes de terre rôties, avocat et pain grillé
extra: Bacon croustillant +3,45
extra: Saumon mariné +3,95
extra: Poulet rôti +3,45
WAFFLES & PANCAKES – SUCRÉ ET SALÉ

SWEET & SALT WAFFLE

13,95
Avec compote de fruits rouges, fraise, toffee de cacahuète, sirop d’érable, cacahuètes salées, croquant à la meringue et glace à la vanille

BBQ WAFFLE

13,95
Avec BBQ pulled pork, œuf au plat, totopos, cheddar, avocat, jalapeño et oignon crunchy

MY CHILDHOOD

13,45
Pancake, crème aux noisettes et au chocolat, fruits rouges, crème mascarpone, marshmallow grillé et rocher au chocolat blanc
TOASTS, SANDWICHES, BURGER

TARTINE D’HOUMOUS DE KALAMATA

12,95
Avec avocat et kimchi

CAESAR SANDWICH AU POULET MARINÉ AVEC DU THYM

13,45
Épinards, tomates, bacon et sauce caesar au tahini, avec frites

STEAK SANDWICH

15,95
Veau BIO, mozzarella de buffle, roquette, tomate, oignon caramélisé, aïoli à la moutarde de Dijon, frites.
À s’en lécher les babines…

CHEESY CHEESE BURGER

14,95
Veau BIO, Cheddar, tomate, roquette, oignon caramélisé, sauce maison et frites
DU POTAGER

STRACCIATELLA DE BURRATA ET TOMATES KM0

11,5
Avec vinaigrette balsamique et poivrons hachés, tomates séchées, olives kalamata et basilic frais

MISO TAHINI CAESAR

9,95
Choux frisés, cresson, tomates cerise, croûtons de pain.
Avec du poulet rôti et bacon croustillant 9,95
Avec falafel 9

SALADE D’AVOCAT ET D’ÉPINARDS

9,45
Avec ananas, haricots verts et houmous de carottes

CRÈME DE POTIRON ET DE PATATE DOUCE

6,5
Avec orange, mousse de coco, graines de courge épicées et parmesan croustillant

TRIO D’HOUMOUS

12,9
Hummus de pois chiches, hummus de carotte et hummus de kalamata avec abricot sauté, fromage feta, sauce harissa et pain pita
TAPAS

CALAMARS FRITS

15,9
Avec mayonnaise au kimchi noir

SALADE RUSSE À NOTRE FAÇON

7,9
Avec jambon ibérique, piparras (poivrons) et gressins

LAS BRAVAS DE ANITA

5,8
Purée de pommes de terre et frites avec notre sauce brava et aïoli

CROQUETTES

8
Au jambon ou courge et gorgonzola (4 unités)

GUACAMOLE ET TOTOPOS

11,95
Extra de viande de porc lardée +3,85

PALETTE BELLOTA 100% IBÉRICO

18,9
D.O Guijuelo
N’oubliez pas de demander du pain de coca avec des tomates et de l’huile d’olive en accompagnement…

COCA DE CRISTAL

3,15
Tomate à suspendre et huile d’olive vierge Picual

OLIVES DE MALAGA

3,95
DE LA MER ET DE LA TERRE

ENTRAILLES BRAISÉES AVEC CHIMICHURRI

16,90
Avec pommes de terre au romarin et salade de roquette

DAURADE À LA BILBAINA

16,95
Aubergine glacée, bimi, tomates et sauce Bilbaína

VEAU MILANAISE TRUFFÉ

17,9
Avec œuf poché, tartufata et champignons portobello sautés

POKE BOWL

13,9
Saumon, riz gluant, avocat, ananas, algue wakame, edamame, concombre mariné et oignon croustillant

L’AUTHENTIQUE POULET A L’AST

14,95
Avec légumes braisés

PACCHERI RIGATI

11,95
Avec guanciale, crème de parmesan truffée et œuf mollet
Option végétarienne avec champignons
LES GÂTEAUX D’ANITA

CARROT CAKE

5,95

Gâteau au citron et pistache

4,90
Garni de framboise

GÂTEAU AU CHOCOLAT ET AUX CACAHUÈTES

5,95
Cacahuètes, dattes, ganache au chocolat et framboise
DESSERTS À NE PAS PARTAGER

APPLE CRUMBLE Avec de la crème anglaise

5,95
Supplément: boule de glace à la vanille +2,25

CHEESECAKE à la galette Lotus

5,50

BROWNIE

5,95
Avec glace à la vanille et compote de fraises

COOKIE LEMON PIE

4,50

COOKIE NUTELLA

4,50
TARDEO con FLOW
Disponible de 16h à 19h
PLATS À PARTAGER…

CALAMARS FRITS

15,9
Avec mayonnaise au kimchi noir

SALADE RUSSE À NOTRE FAÇON

7,9
Avec jambon ibérique, piparras (poivrons) et gressins

LAS BRAVAS DE ANITA

5,8
Purée de pommes de terre et frites avec notre sauce brava et aïoli

CROQUETTES

8
Au jambon ou courge et gorgonzola (4 unités)

GUACAMOLE ET TOTOPOS

11
Extra de viande de porc lardée
+3,95€

PALETTE BELLOTA 100% IBÉRICO

18
D.O Guijuelo
N’oubliez pas de demander du pain de coca avec des tomates et de l’huile d’olive en accompagnement…

COCA DE CRISTAL

3,15
Tomate à suspendre et huile d’olive vierge Picual

OLIVES DE MALAGA

3,95
DU POTAGER

SALADE D’AVOCAT ET D’ÉPINARDS

9,45
Avec ananas, haricots verts et houmous de carottes

STRACCIATELLA DE BURRATA ET TOMATES KM0

11,5
Avec vinaigrette balsamique et poivrons hachés, tomates séchées, olives kalamata et basilic frais

MISO TAHINI CAESAR

9,95
Choux frisés, cresson, tomates cerise et croûtons de pain
Avec du poulet rôti et bacon croustillant 9,95
Avec falafel 9

CRÈME DE POTIRON ET DE PATATE DOUCE

6,5
Avec orange, mousse de coco, graines de courge épicées et parmesan croustillant

TRIO D’HOUMOUS

12,9
Hummus de pois chiches, hummus de carotte et hummus de kalamata avec abricot sauté, fromage feta, sauce harissa et pain pita

AUBERGINE FUMÉE

8,45
Ricotta crémeuse, huile de basilic, tomates séchées, noix, menthe et persil
SANDWICHES, BURGER, VIANDE…

CAESAR SANDWICH AU POULET MARINÉ AVEC DU THYM

13,45
Épinards, tomates, bacon et sauce caesar au tahini, avec frites

STEAK SANDWICH

15,95
Veau BIO, mozzarella de buffle, roquette, tomate, oignon caramélisé, aïoli à la moutarde de Dijon, frites.
À s’en lécher les babines…

Cheesy Cheese Burger

14,95
Veau BIO, Cheddar, tomate, roquette, oignon caramélisé, sauce maison et frites

VEAU MILANAISE TRUFFÉ

17,9
Avec œuf poché, tartufata et champignons portobello sautés

L’AUTHENTIQUE POULET A L’AST

14,95
Avec légumes braisés
DESSERTS À NE PAS PARTAGER

CARROT CAKE

5,95

Gâteau au citron et pistache

4,90
Garni de framboise.

GÂTEAU AU CHOCOLAT ET AUX CACAHUÈTES

5,95
Cacahuètes, dattes, ganache au chocolat et framboise

APPLE CRUMBLE Avec de la crème anglaise

5,95
Supplément: boule de glace à la vanille +2,25

CHEESECAKE à la galette Lotus

5,50

BROWNIE

5,95
Avec glace à la vanille et compote de fraises
DINER
Disponible à partir de 19h
PLATS À PARTARGER…

CALAMARS FRITS

15,9
Avec mayonnaise au kimchi noir

SALADE RUSSE À NOTRE FAÇON

7,9
Avec jambon ibérique, piparras (poivrons) et gressins

LAS BRAVAS DE ANITA

5,8
Purée de pommes de terre et frites avec notre sauce brava et aïoli

CROQUETTES

8
Au jambon ou courge et gorgonzola (4 unités)

GUACAMOLE ET TOTOPOS

11,95
Extra de viande de porc lardée
+3,95

PALETTE BELLOTA 100% IBÉRICO

18,9
D.O Guijuelo N’oubliez pas de demander du pain de coca avec des tomates et de l’huile d’olive en accompagnement…

COCA DE CRISTAL

3,15
Tomate à suspendre et huile d’olive vierge Picual

OLIVES DE MALAGA

3,95
DU POTAGER

CRÈME DE POTIRON ET DE PATATE DOUCE

6,5
Avec orange, mousse de coco, graines de courge épicées et parmesan croustillant

RIZ SAUTÉ AUX CHAMPIGNONS ET LÉGUMES

7,5
Courgette, carotte, shiitake et cacahuètes grillées

STRACCIATELLA DE BURRATA ET TOMATES KM0

11,5
Avec vinaigrette balsamique et poivrons hachés, tomates séchées, olives kalamata et basilic frais

TRIO D’HOUMOUS

12,9
Hummus de pois chiches, hummus de carotte et hummus de kalamata avec abricot sauté, fromage feta, sauce harissa et pain pita.

AUBERGINE FUMÉE

8,45
Ricotta crémeuse, huile de basilic, tomates séchées, noix, menthe et persil

SALADE D’AVOCAT ET D’ÉPINARDS

9,45
Avec ananas, haricots verts et houmous de carottes

MISO TAHINI CAESAR

9,95
Choux frisés, cresson, tomates cerise et croûtons de pain
Avec du poulet rôti et bacon croustillant 9,95
Avec falafel 9
DE LA MER ET DE LA TERRE

ENTRAILLES BRAISÉES AVEC CHIMICHURRI

16,90
Avec pommes de terre au romarin et salade de roquette

DAURADE À LA BILBAINA

16,95
Aubergine glacée, bimi, tomates et sauce Bilbaína

VEAU MILANAISE TRUFFÉ

17,90
Avec œuf poché, tartufata et champignons portobello sautés

POKE BOWL

13,90
Saumon, riz gluant, avocat, ananas, algue wakame, edamame, concombre mariné et oignon croustillant

L’AUTHENTIQUE POULET A L’AST

14,95
Avec légumes braisés

PACCHERI RIGATI

11,95
Avec guanciale, crème de parmesan truffée et œuf mollet
Option végétarienne avec champignons

CHEESY CHEESE BURGER

14,95
Veau BIO, Cheddar, tomate, roquette, oignon caramélisé, sauce maison et frites

PIZZA FLOW

10,5
Tranche de banane plantain géante avec avocat, épi de maïs, tomates cerises et coriandre
Extra de viande de porc lardée +3,95
DESSERTS À NE PAS PARTAGER

CARROT CAKE

5,95

Gâteau au citron et pistache

4,90
Garni de framboise

GÂTEAU AU CHOCOLAT ET AUX CACAHUÈTES

5,95
Cacahuètes, dattes, ganache au chocolat et framboise

APPLE CRUMBLE Avec de la crème anglaise

5,95
Supplément: boule de glace à la vanille +2,25

CHEESECAKE à la galette Lotus

5,50

BROWNIE

5,95
Avec une boule de glace à la vanille et de la compote de fraises
COCKTAILS & BOISSONS
- BRUNCH -
COCKTAILS

MIMOSA

5,8
Cava, jus d'orange frais

BELLINI

5
Cava avec jus de pêche
JUS 100% NATURELS

ORANGE NATURELLE

4,95

VITAL BOOST

4,95
Pomme, orange, carotte

GREEN ZEN

4,95
Gingembre, concombre, pomme et épinard
MILKSHAKES

THE DARKEST PLEASURE

6,95
Lait, glace au chocolat, biscuit Oreo, crème fouettée

DULCE PECADO

7,95
Lait, glace à la vanille, dulce de leche, cacahuètes, crème fouettée
COCKTAILS & BOISSONS
COCKTAILS

NEGRONI

6,5
Gin, Campari, vermut rosso

FIERO SPRITZ

6,5
Martini Fiero, cava, angostura

VENUS SPRITZ

6,5
Vin rosé, jus de citron, tonic, coulis de fraise et fruits rouge

BLOODY MARY

8,5
Vodka Stolíchnaya, jus de tomate, jus de citron, sauce Perrins et Tabasco

MOJITO CLASSIQUE / FRUIT DE LA PASSION

8,5
Rhum Bacardi, citron vert, menthe, sucre

MOSCOW MULE

8,5
Vodka Stolíchnaya, jus de citron vert et ginger beer

DAIQUIRI CLASSIQUE

7,95
Rhum blanc Bacardi, citron vert, sucre

MARGARITA

7,95
Tequila, triple sec, citron vert, sucre

ESPRESSO MARTINI

6
Vodka Stolíchnaya, café, Kahlúa, sirop de vanille

MIMOSA

5,8
Cava, jus d'orange frais
*disponible pendant les heures de brunch

BELLINI

5
Cava avec jus de pêche
*disponible pendant les heures de brunch
GIN & TONIC

GIN HARBOUR

10
Tonic premium Schweppes et twist de citron vert

HENDRIKS

11
Tonic premium Schweppes et concombre

GIN MARE

11
Tonic premium Schweppes et romarin

MONKEY 47

12,5
Tonic premium Schweppes, twist de citron et twist d'orange

MARTIN MILLER

11
Tonic premium Schweppes, twist de citron et poivre de la Jamaïque

BOMBAY SAPPHIRE

10
Tonic premium Schweppes, twist de citron
SANGRÍAS
Verre | Carafe

SANGRÍA DE CAVA

20,50

SANGRIA AU VIN ROUGE

5 | 16,5
VERMOUTH

VERMOUTH DE LA MAISON

4

VERMUT LUSTAU BLANC

4,7

VERMUT LUSTAU NOIR

4,7
BIÈRES
Verre | Pinte

HEINEKEN

3,2 | 6,5

LAGUNITAS IPA

4,8 | 6,8

CLARA

3,2 | 5,3
Botella

CRUZCAMPO ESPECIAL GLUTE FREE

4,2

EL ÁGUILA (SANS FILTRAGE)

4,2

HEINEKEN 0,0

3,7

DESPERADOS

4,2
ARTISANALES

ALMOGÀVER DRAKE ROBUST 4,7 PORTER 6,4%

4,7
Bière brune 33cl

ALMOGÀVER DRAKE ROBUST 4,8 PORTER 6,4%

4,8

ALMOGÀVER CLÁSICA PALE 4,7 ALE 4,5%

4,7
Rafraîchissant avec du corps et une saveur intense

ALMOGÀVER HOP & TOLL VICIOUS IPA 5,3%

4,7
Fruitée avec une arrière-goût herbal
JUS 100% NATURELS

*Disponible en horario de brunch

ORANGE NATURELLE

4,95

VITAL BOOST

4,95
Pomme, orange, carotte

GREEN ZEN

4,95
Gingembre, concombre, pomme et épinard
MILKSHAKES

*Disponible en horario de brunch

THE DARKEST PLEASURE

6,95
Lait, glace au chocolat, biscuit Oreo, crème fouettée

DULCE PECADO

7,95
Lait, glace à la vanille, dulce de leche, cacahuètes, crème fouettée
SODAS

Limonade maison

4,95

PINK LEMONADE

4,95

ICED TEA

3,80

GINGER BEER

4,50

KOMBUCHA

4,20

SODAS

3,20
Coca Cola, Orange, Citron, Tonic

EAU PURIFIÉE 0,5L

2
Naturelle

EAU PURIFIÉE 0,5L

2
Pétillante
CAFÉTÉRIA

ESPRESSO

1,7

CAFÉ DOUBLE

2,5

NOISETTE

1,8

CAFÉ AMÉRICAIN

1,9

CAFÉ AU LAIT

2

CAFE LATTE

3,7

ICED LATTE

4,2

CAPPUCCINO

2,2

MATCHA LATTE

3

MATCHA LATTE AVOINE

3,5

THÉS/INFUSIONS

2,1
Thé noir, thé vert, camomille, menthe poivrée, rooibos