ENTRANTS

CROQUETES DE POLLASTRE I VERDURES AMB 7 ESPÈCIES

9,90€
(4 u.)

FALAFEL DE LLENTIES VERMELLES i IOGURT D'HERBES

6,45€
(4 u.)

HUMMUS DE CARBASSA AL FORN, FORMATGE FRESC CASOLÀ, VINAGRETA DE ZAATAR I KALE

9,50€

LABNEH, TOMÀQUETS CHERRY AL FORN, SUMAC, OLIVES KALAMATA, MENTA, ORENGA i LLAVORS DE CARABASSA

7,50€

VERDURES D'ARREL

13,90€
AMB CREMÓS DE FORMATGE D'OVELLA I LLAVORS TORRADES

HALLOUMI FRIES AMB OLI DE HARISSA I LABNE

6,95€

OLIVES I ENVINAGRATS

4,00€

ACOMPANYAMENTS

PATATES RÚSTIQUES AMB MAIONESA DE HARISSA

3,50€

ARRÒS BASMATI, SAFRÀ

4,50€

SALAD BOWLS

QUINOA I MANGO

10,45€
QUINOA I MANGO A LA BRASA, ARANJA, NABIUS SECS, TOMAQUES CHERRY I PIPES DE CARABASSA

+ POLLASTRE A LA FLAMA 1,95€
+ FALAFEL 1,95€
+ FORMATGE FETA 1,95€
+ HALLOUMI FREGIT 2,50€

AMANIDA FATTOUSH

6,50€
TOMÀQUET, COGOMBRE, CEBA VERMELLA, RAVENETS I PA FREGIT

+ POLLASTRE A LA FLAMA 1,95€
+ FALAFEL 1,95€
+ FORMATGE FETA 1,95€
+ HALLOUMI FREGIT 2,50€

TAHINI CAESAR

8,50€
BABY ROMANA, FORMATGE FETA, TOMÀQUETS CHERRY, CEBA I CRUTONS DE PA

+ POLLASTRE A LA FLAMA 1,95€
+ FALAFEL 1,95€
+ FORMATGE FETA 1,95€
+ HALLOUMI FREGIT 2,50€

FLAT BREAD PIZZA

PIZZA "LAHMACUN"

8,95€
CARN DE VEDELLA ESPECIADA, TOMÀQUETS CHERRY, HERBES FRESCES I ENVINAGRATS

PIZZA ALBERGÍNIA & FORMATGE FETA

8,95€
ALBERGÍNIA A LA FLAMA, TOMÀQUET, CEBES, ALL, FORMATGE FETA, NOUS I OUS DE GUATLLA

PIZZETA DE STRACCIATELLA DE BÚFALA

16,90€
AMB SARDINA FUMADA Y ESCALIVADA MIDDLE EAST

ELS NOSTRES ROLLS ACABATS DE FORNEJAR

CRISPY BACALLÀ

13,95€
ENCIAM FRANCÈS, TOMÀQUETS CHERRY, TZATZIKI DE FENOLL I MAIONESA DE HARISSA

POLLASTRE A LA FLAMA

13,95€
POLLASTRE MARINAT AMB HERBES A CARBÓ, ARANJA, RAVENET I MAIONESA DE HARISSA I ESTRAGÓ

VEGGIE ROLL

8,45€
FALAFEL DE LLENTIES VERMELLES, BABAGANOUSH, ESPINACS, MENTA I TZATZIKI

ESPECIALITATS DE SUMAC

BROQUETA DE VEDELLA ECOLÒGICA, PA NAAN I VERDURES AL FORN

17,50€
RECOMANEM ACOMPANYAR-HO AMB ARRÒS BASMATI AMB SAFRÀ +4,50€

POLLASTRE COQUELET A LA BRASA

26,00€
MARINAT AM SAFRÀ, ARRÒS FESTIU AMB FRUITS SEC I BERRIS

BROQUETA DE BOLETS

13,90€
AMB BIMI, TOFFE SALAT D'API I LLIMONA ENVINAGRADA

ELS NOSTRES PANS

PA BRIOCHE JUEU “CHALLAH”, TAHINOMELO & SALSA ZHUG

4,90€

PA NAAN AL FORN DE LLENYA

2,10€

PA NAAN, ALL I MANTEGA

3,90€

OSTRES

OSTRA NATURAL

4,80€ / Ut.

OSTRA AL CARBÓ

4,90€ / Ut.
(Mínim 2 Unitats)

OSTRA REAL CAVIAR
AMUR BELUGA

8,50€ / Ut.
(Mínim 2 Unitats)

OSTRES I CAVIAR

53,50€
6 Unitats
+ llauna de caviar (10g)

Mezze Platter S&M

24,50€
Una selecció de les nostres millors salses per dipejar amb els nostres pans barbari i naan.
Acompanyat d’envinagrats, feta macerat en romaní, falàfel de llenties vermelles i pebrots escalivats

TONYINA VERMELLA DEL MEDITERRANI

15,50€
Oliva gordal, ceba a la brasa i vinagreta d´encortits i fumats

PLATETS

CROQUETES DE POLLASTRE I VERDURES

9,90€
A les 7 espècies (4 Unitats)

HUMMUS DE PASTANAGA ROSTIDA

9,50€
Jibneh, vinagreta de zaatar i kale

ALBERGÍNIA FUMADA

11,50€
Neu de feta, pani puri i melassa de dàtils

MANGO ESPECIAT A
LA BRASA

11,00€
Mango especiat a la brasa amb
espinacs baby, dibs roman i labneh

CARPACCIO DE
REMOLATXA

9,50€
Gelat llet cremada d'ovella,
nous garrapinyades

CREMÓS DE
FORMATGE D'OVELLA

8,90€
Cremós de formatge d’ovella,
relish de figues, olives, ametlles,
pa naan

MEATBALLS DE VEDELLA

13,95€
Tahina, patates i festucs

NAAN PIZZA

11,50€
Muhammara, ruca,
labneh i nous

OLIVES I ENVINAGRATS

4,00€

PA BARBARI
I RAITA D'OLIVES
KALAMATA

4,80€

PANETS AL FORN DE LLENYA

3,80€
Amb mantega fumada

BRASA, LLENYA

ENASTAT DE VEDELLA
"KOOBIDEH"

17,50€
Pa naan i verdures al forn
(Recomanem acompanyar-lo
Amb arròs basmati al safrà + 4€
O ensalada Sumac + 3,70€)

PEIX DEL DÍA AMB AJOBLANCO DE FESTUC

25,50€
Raïm a la brasa i vinagreta tallada de chardonnay

POLLASTRE COQUELET

26,00€
A la brasa marinat en safrà
amb arròs festiu. Zereshk polo

CARRÉ DE XAI EN COSTRA DE DUKKAH

32,50€
Amb quesquesun de verdures i fruits secs i escalunyes glacejades en cervesa

JOOJEH ROLL

17,50€
Pollastre marinat en herbes a la brasa, pa challah, aranja i magrana amb patates rústiques

POP MARINAT EN HARISSA

26,00€
Pop marinat en harissa amb amanida fresca
de fonoll, taronja i ametlla

CÈLERI TATEMADO

12,00€
Amb tzatziki fresc de fonoll i amanida d'envinagrats

ALVOCAT AL CARBÓ

13,90€
Hummus de coliflor, portobello,
per dukkah i sumac

MAGRET D'ÀNEC

26,00€
Polenta, tirabecs frescos,
salsa de maduixes rostides
i sumac

PER ACOMPANYAR...

ARRÒS BASMATI

4,50€
Safrà

ARRÒS FESTIU

5,80€
Amb fruits secs, berberis, aigua de roses i safrà

AMANIDA SUMAC

4,00€
Tomàquet, cogombre, ravenet, ceba i menta

PANOTXA A LA BRASA

4,90€
Mantega Ghee (segons temporada)

PATATES BABY RÚSTIQUES

4,00€

PA NAAN

2,10€
Al forn de llenya

PA NAAN AMB ALL I MANTEGA

3,90€

OSTRES

OSTRA AMB GRANISSAT DE POMA VERDA I COGOMBRE

5,90€ / Ut.
(Mínim 2 Unitats)

OSTRA NATURAL

4,80€ / Ut.
(Mínim 2 Unitats)

OSTRA AL CARBÓ

4,90€ / Ut.
(Mínim 2 Unitats)

OSTRA REAL CAVIAR
AMUR BELUGA

8,50€ / Ut.
(Mínim 2 Unitats)

OSTRES I CAVIAR

53,50€
6 Unitats
+ llauna de caviar (10g)

PER COMPARTIR

AMANIDA RUSSA "HOUSE OF FLAMES"

11,95€
A la brasa amb anguila fumada

TONYINA VERMELLA DEL MEDITERRANI

15,50€
Oliva gordal, ceba a la brasa i vinagreta d´encortits fumats

TÀRTAR DE VADELLA

16,90€
Amb amaniment Middle East i torrades de pa challah

MANGO ESPECIAT A
LA BRASA

11,00€
Mango especiat a la brasa amb
espinacs baby, dibs roman i labneh

BUNYOLS

9,90€
Bunyols de nous, berberis i herbes aromàtiques

VERDURES D'ARREL

13,90€
Amb cremós de formatge d'ovella i llavors torrades

PIZZETA DE STRACCIATELLA DE BÚFALA

16,90€
Amb sardina fumada y escalivada Middle East

CROQUETES DE POLLASTRE I VERDURES

9,90€
A les 7 espècies amb salsa fresca d'herbes (4 Unitats)

ALBERGÍNIA A LA FLAMA

10,50€
Amb formatge feta, melassa de dàtils i barreja de fruits secs "Dukkah"

LABNEH

8,95€
Amb tomàquets xerri rostits, olives de Kalamata, menta, orenga, llavors de carabassa i sumac

HUMMUS DE PASTANAGA ROSTIDA

9,50€
Jibneh, vinagreta de zaatar i kale

CALAMARS FREGITS

16,50€
Amb maionesa de harissa i herbes

MEATBALLS DE VEDELLA

13,95€
Amb tahina, patates i festucs

LES NOSTRES OLIVES ESTIL PERSA

4,50€

QUE NO FALTI

PA BRIOIX JUEU "CHALLAH"

4,90€
Amb tahinomelo i salsa zhug

PA NAAN ALL I MANTEGA

3,90€
Al forn de llenya amb all i mantega

PA NAAN

2,90€
Al forn de llenya

BRASA, LLENYA

GAMBES VERMELLES

25,50€
Gambes vermelles, cigrons en textures, tomàquets cherry, espinacs i oli d'harissa

ENASTAT DE VEDELLA
"KOOBIDEH"

17,50€
Pa naan i verdures a la brasa
(Recomanem acompanyar-lo
amb arròs basmati al safrà + 4,50€)
*Koobideh: broqueta de vedella picada amb espècies
EXTRA: Koobideh de vedella 8,90€

KEBAB DE FILET DE VEDELLA

32,50€
Kebab de filet de vedella amb baharat, moll de l'os a la brasa i naan

POLLASTRE COQUELET

26,00€
A la brasa marinat en safrà amb arròs festiu

PEIX DEL DÍA AMB AJOBLANCO DE FESTUC

25,50€
Raïm a la brasa i vinagreta tallada de chardonnay

BROQUETA DE BOLETS

16,90€
Amb bimi, toffee salat d’api i llimona envinagrada

JOOJEH ROLL

17,50€
Rotllo de pollastre marinat en herbes a la brasa, pa de carrer, aranja, rave i patates rústiques

GUARNICIONS

ARRÒS BASMATI

4,50€
Amb safrà

ARRÒS FESTIU

5,80€
Amb fruits secs, berberis, aigua de roses i safrà

PATATES BABY RÚSTIQUES

4,00€

POSTRES

Pinya a la brasa amb chantilly de roses i pa de pessic cardamom

7,00€

Baklava, galeta, gelat i crumble de festuc i flor del taronger

7,50€

Kunafa Farcida de formatge al forn de llenya.

7,50€
* La nostra recomanació és a acompanyar-lo amb una infusió.

Xocolata, cervesa negra i sèsam

7,50€

Xurros bamieh amb gelat de safrà, festucs i roses

7,50€

LES NOSTRES INFUSIONS

TE NEGRE

3,15€
amb fulles de llima kaffir

TE VERD

3,15€
amb menta fresca

VI DOLÇ

ESPURNES

4,20€
SENSE DO ​​Macabeu - Picapoll
Celler Abadal - VI DOLÇ "BULLIT"

PX SAN EMILIO - Solera familiar

4,50€
DO JEREZ-SHERRY Pedro Ximénez
Emilio Hidalgo - ASOLELLAT

TOKAJ ASZÚ 3 PUTTONYOS

6,80€
DOP TOKAJI / (HG) - Furmint
Hárslevelü Oremus ECOLÓGICO

LICORS DIGESTIUS

AMARETTO

3,95€ | 6,80€

JAGERMEISTER

3,95€ | 6,80€

BAILEYS

3,95€ | 6,80€

RATAFIA

3,80€ | 6,80€

LIMONCELLO

3,50€ | 5,30€

AIGUARDENT I GRAPPA

AIGUARDENT PAZO VALDOMIÑO

3,70€ | 6,80€

AIGUARDENT HERBES RUAVIEJA

4,00€ | 7,50€

MARTIN CODAX ALBARIÑO

4,60€ | 9,00€

GRAPPA NONINO

4,00€ | 7,50€

TEQUILA I MEZCAL

JOSE CUERVO REPOSADO ORO

4,00€ | 7,50€ | 9,50€

PATRÓN SILVER

5,50€ | 10,50€ | 12,00€

TEQUILA FORTALEZ REPOSADO

6,00€ | 9,50€

TEQUILA 1800 CRISTALINO

5,80€ | 12,00€ | 13,00€

TEQUILA AZUL REPOSADO

10,50€ | 19,50€

TEQUILA OLMECA REPOSADO

4,50€ | 8,00€

ALIPUS SAN ANDRÉS

5,50€ | 10,00€ | 11,00€

CRAFT COCKTAILS

PALOMA

8,00€
Tequila, pomelo i pebre rosa

OLD FASHIONED

9,50€
Whisky, avellana i taronja

MOJITO

9,50€
Rom Bacardí, llima i menta

BASILIC COLLINS

9,50€
ginebra, llimona i alfàbrega

KON TIKI

9,00€
Rom Bacardí, brandi, plàtan, maduixa, vainilla i gingebre

SMOKED NEGRONI

9,00€
Ginebra, bitter , romaní fumat i vermut de figa

FLORAL SPRITZ

8,00€

SUMAC PASSION

11,00€
Pisco Torres Gobernador, maracujà, ají groc i clara d'ou

PATRÓN RASPBERRY

15,50€
Tequila Patrón Silver, gerd, suc de gingebre, ginger beer

PERSIAN DREAM

9,50€
Vodka Moskovskaya, melmelada de taronja i clara d'ou

PEACE IN MIDDLE EAST

9,50€
Mezcal 400 Conejos, magrana y triple sec

MARGARITA CLÁSICA

9,50€
José Cuervo Reposado, triple sec, xarop de sucre i suc de llima

MARGARITA PATRÓN SILVER

15,50€
Patrón Silver, dry curacao, triple seco, jarabe de azúcar y zumo de lima

VIRGIN COCKTAILS

VIRGIN MOJITO

6,50€
Soda, menta, llima i sucre

VIRGIN PERSIAN DREAM

6,50€
Melmelada de taronja, soda, sucre i clara d'ou

VIRGIN PEACE IN MIDDLE EAST

6,50€
Xarop de magrana, soda, sucre

GIN TONICS

GIN HARBOUR

10,50€
Twist de llima

MARTIN MILLER'S

13,50€
Pebre rosa

MONKEY 47

14,50€
Twist de llima

HENDRICKS

13,50€
Pètals de rosa

PUERTO DE INDIAS

10,50€
Twist de llima

BOMBAY SAPPHIRE

11,00€
Pebre negre

SIKKIM PRIVÉE

13,50€
Baies de ginebre

WHISKY, BOURBON, BRANDY

NIKKA BLENDED DAYS

5,50€ | 11,00€ | 12,50€
Japó

JOHNNIE WALKER GOLD LABEL

5,50€ | 10,00€ | 12,00€
Escòcia

BUSHMILLS

4,20€ | 8,50€ | 11,00€

JACK DANIELS

4,20€ | 9,50€ | 11,00€
Estats Units

GLENROTHES

8,90€ |15,80€ | 17,50€
Escòcia

EAGLE RARE BOURBON

5,80€ | 11,00€ | 12,50€
Amèrica

CARLOS I
IMPERIAL

6,80€ | 13,00€ | 14,00€
Espanya

VODKA

MOSKOVSYAKA

3,70€ | 7,50€ | 8,50€

GREY GOOSE

5,50€ | 10,50€ | 12,00€

RON

BACARDI BLANCO

3,70€ | 6,80€ | 9,50€
Cuba

BRUGAL AÑEJO

4,00€ | 8,50€ | 10,00€
Rep. Dominicana

DIPLOMÁTICO 12 AÑOS RESERVA EXCLUSIVA

5,00€ | 9,50€ | 13,00€
Veneçuela

PLANTATION XO

11,00€ | 13,00€
Barbados

ZACAPA CENTENARIO XO

9,50€ | 18,00€ | 19,50€
Guatemala
Vins
Cerveses